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お知らせ・活動報告
秋穂地区 山口市養護老人ホーム秋楽園 [詳細]
旬の食材をおいしくいただきました。
~調理の風景~
頂いた翌日には調理員さんから「みずみずしくて、新鮮なたけのこですね。これは美味しい料理が出来上がりますよ」「うちにも欲しいくらい」といった声がありました。
茹でて、あく抜きをし、下ごしらえをしました。あく抜きに使った米ぬかも頂いたものです。
美味しそうなたけのこご飯が炊きあがりました。
たけのこご飯、なすの味噌汁、きんぴらレンコン、蒸したまごといった昼食メニューです。
翌日の夕食にチンジャオロースを提供しました。
翌日の夕食にチンジャオロースを提供しました。
チンジャオロースにご飯、味噌汁、ごぼうとひき肉ののし焼きといったメニューでした。
どれも好評で皆さんより「美味しかった」「旨いよ」といった声をたくさん頂く事が出来ました。ありがとうございました。
投稿日:2021年04月23日
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