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お知らせ・活動報告
秋穂地区 山口市養護老人ホーム秋楽園 [詳細]
「より良い食事の提供を目指して」の取組を中国地区老人福祉施設研修大会で発表しました
  平成31年4月から、社会福祉法人博愛会が秋楽園の運営を始めるにあたり、職員もその多くが入れ替わりました。それぞれの部署が今まで以上に、入園者の気持ちに寄り添った支援をしていく事に挑戦してきました。
 7月に入り、山口県老人福祉施設協議会主催の令和3年度山口県老人福祉施設相互研修会で給食部の取組を発表する事になりました。
 「食」は生活の基盤の1つであり、実際に入園者から食事に関する様々なご意見・ご要望があります。給食部では「ぶち、おいしかったよ」という入園者からの声があふれるような食事の提供を目指して、試行錯誤を重ねてきた2年間の取組を発表しました。
 その結果、思いもかけず9月の令和3年度中国地区老人福祉施設研修大会での発表のご推薦を頂きました。

(メイキング)

園内研修会での発表風景
 
 この度の研修はWEB開催となり、収録した動画を提出する形となりました。
 4月から発表者と協力者で何度も打ち合わせ、原稿作成を行い、まずは、5月の園内研修会で発表しました。参加した職員から出た、意見や感想をもとに内容の検討を重ね、収録となりました。
 
動画収録の風景

 皆で協力して作り上げた作品です。ご視聴頂ければ幸いです。
  
動画はこちらから(クリック)
↓ 
社会福祉法人 博愛会 (hakuaikai-yamaguchi.jp)
 
    
投稿日:2021年09月25日