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お知らせ・活動報告
秋穂地区 山口市養護老人ホーム秋楽園 [詳細]
7月の給食メニューぴっくあっぷ♪
秋楽園では、季節を感じていただけるメニューや、食事を通じて楽しんでいただけるメニュー作りを心がけています。
7月は、たなばたメニューを提供しました。
『わかめご飯』『七夕そうめん』『はもの天ぷら』『昆布巻き』『菜公』『七夕ゼリー』でした。
当日は、あいにくの天気でしたが、人参を星型にくり抜き、オクラを星形に見立てた演出で器の中の天の川を楽しんでいただきました。
6月にお伝えしましたように、いただき物の梅で梅ジュースを作りました。
出来上がった梅ジュースは梅ゼリーにして提供しました。
この日のメニューは『とうもろこしご飯』『白身魚のオリーブ焼き』『キャベツとひじきのゴマポン和え』『味噌汁』『しその実漬け』『梅ゼリー』でした。
7月23日が土用の丑の日に当たり、入所者の皆さんにもウナギが提供されました。
秋楽園では毎月、誕生月の方のお祝いをしています。
仕出し弁当と吸い物、デザートに調理員の手作りパフェとコーヒーをゆっくりと楽しまれました。
これからも、入所者の皆さんに喜んでいただける食事作りに努めてまいります。
投稿日:2022年07月27日
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