お知らせ・活動報告
宇部地区 宇部あかり園 [記事一覧]
今年も宇部興産中央病院より皮膚・排泄ケア認定看護師の折口様をお招きし、「皮膚トラブルを予防しよう!」というテーマで、皮膚の構造機能や保湿剤の使用などの講義と、実技では下肢のポジショニングについて受講しました。
今回は、入所部門、在宅部門から29名の職員が参加しました。
これからも利用者の皆様の皮膚トラブルを予防し、快適に過ごしていただけるよう支援していきたいと思います。
投稿日:2024年03月11日
2月27日からひなもん展示会を開催しています!
特養あかり園、デイサービス、温泉ホームの利用者様、地域の皆様の手作りひなもん飾りを多数展示しております。
ひなもん展示会は、3月8日(金)まで、宇部あかり園地域交流スペースに展示しています。(3月2日(土)・3(日)も開催します!)
皆様、お誘い合わせの上、ぜひご来場ください(^^)/
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投稿日:2024年02月29日
数年前から特養あかり園で始まった「ひなもん飾り」の制作ですが、昨年はデイサービス、温泉ホームにも輪が広がり、地域交流スペースに展示しました。
2回目の今年は、地域交流スペースを一般開放し、展示致します!!
地域の皆様、ご家族や関係者の皆様、ぜひ、宇部あかり園にお越しいただき、手作りならではの温かみある作品をご覧ください。お待ちしております(^^)/
期間:令和6年2月27日(火)~3月8日(金) 10:30~15:30
(土日曜も開場)
場所:宇部あかり園地域交流スペース※ご来場の際は検温、マスクの着用をお願いします。
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投稿日:2024年02月07日
1月19日、4年ぶりに開催となりました西岐波婦人連絡協議会料理教室に、宇部あかり園栄養士がお手伝いさせて頂きました。
まずは、献立作成から。婦人会の皆様の要望で、今回は「時短料理」をテーマにしました。既製品もいろいろアレンジし時間短縮となれば、ご家族との大切な時間も増えます。
メニュー
・おにぎらず
・ミートボールの和風おろし煮
・生姜香る具たくさんスープ
・野菜カップ蒸しケーキ
婦人会の皆様が一番興味を持たれたのは、「おにぎらず」でした。
海苔の上にご飯や具材をのせて、海苔を折る作業は皆さん笑顔で楽しみながら行うことができました。包丁で半分にカットしますが、どんな色合いになっているか??これもまた、わくわくドキドキで包丁を握っておられました。
カットした瞬間は、また、大笑い!!
お孫さんと一緒にチャレンジしたいという声が多かったようです。
ケチャップ味も美味しいですが、「和風味のミートボール」やホットケーキ粉を使用した「塩コショウ味の野菜ケーキ」など、味付けを少し変えるだけで普段と違う味を楽しむことができました。
今回は、西岐波婦人会の皆様と楽しくお料理させて頂くことができました。今後も、地域の方と一緒に活動できたらと思います。ありがとうございました。
投稿日:2024年02月07日
宇部あかり園は、去年12月、山口県健康福祉功労者(栄養改善優良特定給食施設)知事表彰を受けました。
利用者個々の栄養ケアマネジメントの実施や生活の場であることを意識して食事を楽しんでもらえる工夫、地域での料理教室や非常災害時に隣接の病院と食事提供の協力体制を構築していることなどが評価され、受賞に至りました。
(栄養課スタッフ一同)
これまで諸先輩方々が築いて来られた、安全で美味しい食事の提供を継承し、これからも、利用者の方々に喜んでもらえる食事を提供できるよう、栄養課スタッフ一丸となって頑張っていきます!!
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
投稿日:2024年01月16日
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