今月の一品　～「世界保健デー」編～

本日は、４月 ７日（火）の献立を紹介します。

【御献立】　

・彩雑穀ご飯

・鰆の西京焼き

・豆腐ときのこの清汁

・菜の花のごま和え

・イチゴヨーグルト

四月七日は「世界保健デー」です。健康の大切さを見つめ直し、日々の食事や生活習慣を振り返るきっかけとなる日です。本日の献立は、春の恵みと栄養バランスを大切にした内容です。彩り豊かな雑穀ご飯は、食物繊維やミネラルを含み、身体の調子を整えます。鰆の西京焼きは、良質なたんぱく質と脂質を含み、身体づくりの栄養となります。また、旬の菜の花の胡麻和えには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、春の体調管理に役立ちます。デザートのいちごヨーグルトは、乳酸菌とビタミンCで腸内環境を整え、免疫力の維持を助けます。

過ごしやすい季節を迎え、日々の食事が皆様の活力の源となりますよう、願っています。

管理栄養士