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お知らせ・活動報告
秋穂地区 山口市養護老人ホーム秋楽園 [詳細]
8月の給食メニューぴっくあっぷ♪
秋楽園では、季節を感じていただけるメニューや、食事を通じて楽しんでいただけるメニュー作りを心がけています。
2022年の夏の土用の丑の日は2回。
「一の丑」は7/23でした。その日に提供したうなぎのかばやきは大好評でした。
「二の丑」は8/4です。もともと夏の土用の丑の日には「う」のつく食べ物を食べるのが風習です。そこで二の丑には「う」のつく「うどん」を食べて夏を乗り切っていただくことにしました。
当日は福岡県のご当地献立として提供しました。
『かしわめし』『丸天うどん』『おきうと』『つぼ漬け』『博多の女』
デザートの『博多の女』(はかたのひと)は入所者の皆さんもご存じで、懐かしく喜んでおられました。
8月は水分補給を兼ねてかき氷を4回提供しました。デイサービスなどで出掛ける人のことを考慮して曜日を替えて提供しました。
秋楽園では毎月、誕生月の方のお祝いをしています。
8月は5人の方をお祝いしました。
仕出し弁当と吸い物、デザートに調理員の手作りパフェとコーヒーをゆっくりと楽しまれました。
これからも、入所者の皆さんに喜んでいただける食事作りに努めてまいります。
これからも、入所者の皆さんに喜んでいただける食事作りに努めてまいります。
投稿日:2022年08月29日
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