お知らせ・活動報告
宇部地区 宇部あかり園 [詳細]
「時間をかけずに普段と違う食卓を」 ～西岐波婦人会料理教室～
1月19日、4年ぶりに開催となりました西岐波婦人連絡協議会料理教室に、宇部あかり園栄養士がお手伝いさせて頂きました。
まずは、献立作成から。婦人会の皆様の要望で、今回は「時短料理」をテーマにしました。既製品もいろいろアレンジし時間短縮となれば、ご家族との大切な時間も増えます。
メニュー
・おにぎらず
・ミートボールの和風おろし煮
・生姜香る具たくさんスープ
・野菜カップ蒸しケーキ
婦人会の皆様が一番興味を持たれたのは、「おにぎらず」でした。
海苔の上にご飯や具材をのせて、海苔を折る作業は皆さん笑顔で楽しみながら行うことができました。包丁で半分にカットしますが、どんな色合いになっているか？？これもまた、わくわくドキドキで包丁を握っておられました。
カットした瞬間は、また、大笑い！！
お孫さんと一緒にチャレンジしたいという声が多かったようです。
ケチャップ味も美味しいですが、「和風味のミートボール」やホットケーキ粉を使用した「塩コショウ味の野菜ケーキ」など、味付けを少し変えるだけで普段と違う味を楽しむことができました。
今回は、西岐波婦人会の皆様と楽しくお料理させて頂くことができました。今後も、地域の方と一緒に活動できたらと思います。ありがとうございました。
投稿日：2024年02月07日
- 施設一覧
- 防府地区
- 宇部地区
- 山口地区
- 秋穂地区
- 鋳銭司地区