平成25年11月19日(火)あかり園の畑で採れたサツマイモを 使って芋煮会を行いました。
まずは材料の切り出しから。ご利用者の女性陣が、昔取った杵柄で 腕を振るいます。
職員が薪をくべて、調理開始。芋汁ができるまでの間、灰の中では 芋がゆっくりと焼かれていきます。
出来上がった焼き芋と芋汁を「ハフハフ」「ホフホフ」といただき ました。
あつあつの秋の味覚を味わいながら、薪の匂いが懐かしく・・・子ども の頃の落ち葉焚きを思い出しておりました。